高知の食文化探究体験ツァー🍄に参加された方々が、宗安寺きのこセンターに寄って下さいました。

 

 

事業承継してから初めての団体のお客様….。

 

 

簡単な説明の後、順番に椎茸を収穫してもらいます。

 

 

 

 

 

 

どれがいいかな〜🎶

 

 

 

 

 

 

さて、採れたて椎茸を…。

 

 

 

 

 

 

 

炭火でホイル焼き!

 

 

 

 

 

じゃじゃーん‼️  パラっとふったお塩のみで試食して頂きました。

これが一番椎茸の旨さが口いっぱいに広がります。

「うんまっ‼︎」

ありがとうございまーす(^.^)

アヒージョも試食して頂きました。

 

 

お帰りの際にはこの菌床を持ち帰って頂きました。

皆さまのお家でボコボコ生えてきた椎茸を、ご家族で椎茸狩りして下さいね。  (о´∀`о)

何だか手際も悪く、スタッフのミスで炭火が消えてしまって慌てて火起こししたり、せっかくの見学時間に待ち時間が出来てしまい申し訳ない場面もありましたが、また機会があればどうぞ宗安寺きのこセンター🍄にお越し下さい。

スタッフ一同心より  待ちゆうきねー!