10月11日(金) こうち生協の春野COOP委員会の皆さんがきのこセンターの見学に来て下さいました。

委員長の野々宮さんはもう何回目?(笑)ありがたいことです(^.^)
もうそろそろ来られるかなーという時間になり人の気配…。
あれ?あれれ・・・?(;・∀・)  いない・・・。
みなさん、さすが主婦です。
先に、川向いにある良心市に買い物に行ってくるとのこと。(^^♪
たぶんちょっと焦ったのは鍵山さん(職員さん)だけでしょう。
幸い、こちらもまだ準備中でした。

さて本題…。
いつものようにセンター内の見学をしていただきました。

日中の暑さもかなり落ち着き、椎茸も木耳もぐんぐん成長しています。


椎茸のお部屋と木耳のお部屋では室温がけっこう違います。
両方のお部屋を続けて見学していただいたので、「涼しい~」「暑いっ!」
椎茸も菌の種類によって香りも違うんですよ!
その場で採った椎茸で比較してもらいました。

春野の委員さんはお料理上手の方ばかり。
しかし残念ながらこちらのお料理上手な「きのこ母の大坪さん」がいない日だったので、素材の味だけでアピール!  椎茸の炭火焼きと木耳のオリーブオイル炒めを試食して頂きました。
採れたての椎茸は甘さもジューシーさも違います。
しかも炭火焼きですから。
今日も「美味しいーーー」のお言葉をいただきました。

またいつでも覗きに来てさいませ。
お待ちしております。(^^)/