10月24日(木)の午前中。こうち生協東支所の商品活動委員会さんが宗安寺きのこセンターに見学に来てくれました。
前からFacebookでお友達になっていた北川理事はじめとする10名の委員さんでの見学です。
真夏は暑いから、秋になってきのこ達がたくさん生える頃に来たら?と秋のこの日を選んだのに、
あいにくの大雨…( ;∀;)  誰ですか?降らしたのは・・・。

皆さん最初は遠巻きに話を聞いておられます。(笑)

菌床がずらりと並んだ部屋を見学中!

今日の試食は間引いたミニミニ椎茸ときくらげの炊込みご飯と、きくらげとシーチキンの酢の物です。 これは本当に美味でございます~~♪

はい!チーズ♪記念撮影です。 ちょっと写りが暗くなってすみません (;・∀・)

帰り際には椎茸の量り売りときくらげの『センター特別価格販売』をさせていただきました。
椎茸はハネ物なので店舗でご購入いただくよりはかなりお得となっております。
形や大きさはイマイチですが、味は美味しいですよ!
美味しい一品にしてやって下さいね! (*^-^*)

で・・・皆さんが帰られたあとにレンジの中には後からお出ししようと思っていたきくらげチップスが!
( ;∀;) またやってもーた…(-_-;)
仕方ありません。皆さん、ご自宅でお願いします。

※きくらげチップス
①洗って石づきを除いたきくらげの水分をキッチンペーパーで拭き取る。
②お皿にキッチンペーパーを敷いて、重ならないようにきくらげを乗せてレンジへ。
③500wでだいたい7分30秒(量やワット数に応じて加減してね)
④パリパリの美味しいチップスの出来上がり!お好みでお塩をパラパラとふるとまた美味しいです。

お足元の悪い中お越し頂きまして、本当にありがとうございました~~(^^)/