今日は、高知放送のeye ＋スーパーの生中継が、宗安寺きのこセンター🍄からでした。

レポーターは土佐かつおさんです。

生木耳(キクラゲ)をレポートして頂きました。

キクラゲは食物繊維がかなり多く、鉄分も多いです。鉄分不足になりやすい人も多い現代人におススメです。

それと、ビタミンD含有量も高いです。カルシウムを体に取り込んで骨を丈夫にするには、ビタミンDを一緒に取る必要があります。骨粗鬆症の予防にもってこいの食材ですよ❣

試食して頂いたかつおさんも、「こんなに色々なお料理に使えるんですね！」と驚かれていましたが、以外と中華以外にもよく合います😊

土佐かつおさんは、中継以外の時間でもとっても気さくな方で、現場はずっと笑い声が絶えませんでした。

スタッフの方もいい方ばかり❣🤗

久しぶりの青空で、かなり暑かったのですが、無事に放送が終了した時にドッと汗が💦

放送終了後、試食をみんなで食べながらの雑談タイムで、かつおさんと代表の大阪での学校で共通点があることがわかり、2人にしかわからないコアな話題で盛り上がっていました。

( ◠‿◠ )ww

楽しい時間をありがとうございました。🤗💕

ご覧いただいた皆様、ありがとうございました。🍄

by Rumi